Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng).
Kalian dapat menghidangkan Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng)!
Bahan Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng)
- Dibutuhkan 1 of dada ayam buang tulang nya.
- Gunakan 150 gr of tapioka.
- Dibutuhkan 4 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir of telur.
- Diperlukan 1 tangkai of daun bawang.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Sediakan Secukupnya of merica.
- Siapkan Secukupnya of gula.
- Dibutuhkan Secukupnya of kaldu jamur.
- Gunakan of Bumbu kacang jadi (saya sertakan link di cookpad sebelumnya).
Langkah-langkah membuat Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng)
- Masukkan dada ayam, bawang putih, garam, gula, kaldu ke dalam food prosessor. Haluskan..
- Tuangkan ke wadah daging yang sudah halus tadi, tambahkan telur, irisan daun bawang dan tapung tapioka. Aduk2 sampai rata ya Bun..
- Bentuk bulat batagor, sambil digoreng dengan api kecil, jangan lupa dibalik supaya tidak gosong dan matang merata..
- Potong2 batagor saat disajikan.
- Link sambal kacang : Ayo cek resep ini: Sambal Bumbu Pecel Kacang Less Minyak https://cookpad.com/id/resep/10917040-sambal-bumbu-pecel-kacang-less-minyak?token=yLQdupbJdaNCqvFUeoG7WHkf.
- Cairkan sambal dan campur sedikit kecap, lalu tuang ke atas batagor yang sudah dipotong2 tadi..
- Ohya.. Sisa gorengan bisa dibuatkan kuah bakso lho Bun.. anak2 sukaa banget soalnya seger gitu ada kuahnya...