Bakso ayam sehat. Saya share resep bakso ayam lezat & sehat, semoga bisa menginspirasi Bakso ayam ini sehat lho bun, bisa dimakan oleh anak-anak. tekstur baksonya memang agak padat karena saya menggunakan dada ayam. Resep olahan ayam sehat lainnya adalah bakso ayam. Selain dipotong, ayam juga bisa ditumbuk atau dicincang terlebih dahulu sebelum disajikan, seperti resep di bawah ini.
Anda bisa mencoba membuat bakso sendiri di rumah dengan porsi yang lebih banyak atau sesuai selera anda.
Begini Lho Cara Membuat Bakso Mercon yang Nikmat.
Daging ayam merupakan bahan makanan yang sangat mudah ditemui dan harganya pun cukup terjangkau.
Sobat dapat membuat Bakso ayam sehat hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso ayam sehat!
Bahan Bakso ayam sehat
- Dibutuhkan of dada ayam yg setengah beku.
- Diperlukan of lada bubuk.
- Gunakan of garam.
- Diperlukan of telur.
- Dibutuhkan of bawang putih goreng utuh.
- Diperlukan of tepung kanji /tapioka.
- Sediakan of kaldu bubuk instant/secukupnya.
Jika diolah menjadi bakso, daging ayam yang kaya protein ini akan terasa lembut dan mudah dikunyah bayi. Bahan pelengkap ini akan membuat bakso semakin sehat dengan tambahan serat dan karbohidrat. Nutrisi sehat dan mengenyangkan saat berbuka puasa. Bagi Anda yang tidak begitu suka dengan daging sapi, Anda pun bisa menggantinya dengan daging ayam atau ikan.
Langkah-langkah memasak Bakso ayam sehat
- Potong kecil2 ayam kemudian haluskan,saya memakai food prosesor(FP) sampai benar benar halus.
- Setelah halus masukkan bawang putih goreng dan telur terus nyalakan lg FP nya.
- Masukkan lada,garam,kaldu bubuk instan putar fp nya, setelah tercampur rata masukkan tepung kanjinya putar lg fp nya.
- Adonan bakso siap dicetak.
- Oh ya sambil kita membuat adonan kita juga harus menyiapkan air mendidih ya buat mencetak baksonya, setelah air mendidih kompor kita matikan dan bakso siap dicetak.
- Saya mencetak bakso dengan 2 sendok saja setelah bulat masukkan ke air mendidih.
- Setelah smua tercetak,kita rebus bakso sampai bakso mengapung semua,bakso sudah matang,angkat dinginkan.
- Bakso siap digunakan untuk masakan apa pun atau untuk stok.
Untuk rasa yang semakin nikmat, khususnya pecinta pedas bisa menambahkan saos atau sambal. Daripada anda membeli bakso ayam, lebih baik membuatnya sendiri dirumah. Karena membuat bakso ayam sendiri jauh lebih sehat dan murah. Untuk bahan dan langkahnya, bisa ikuti tutorialnya dibawah ini. Bakso andalanku utk si bungsu di rumah.sekali bikin sekalian utk stok hehe.