Mie Bakso Ayam Homemade *lebih sehat☺️🍜🍲.
Kalian dapat memasak Mie Bakso Ayam Homemade *lebih sehat☺️🍜🍲 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Bakso Ayam Homemade *lebih sehat☺️🍜🍲 yuk!
Bahan Mie Bakso Ayam Homemade *lebih sehat☺️🍜🍲
- Dibutuhkan of bahan bakso:.
- Diperlukan of Daging ayam beku (me: 2 dada ayam).
- Sediakan of tepung tapioka.
- Gunakan of bawang putih goreng.
- Gunakan of garam.
- Sediakan of Air untuk merebus.
- Diperlukan of Air Es.
- Dibutuhkan of Bahan Kuah:.
- Dibutuhkan of Air.
- Gunakan of tetelan ayam, bagian tulang dan lemak atau sesuai selera (boleh bag dada atau lainnya).
- Gunakan of margarin.
- Siapkan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Gunakan of lada.
- Gunakan of royko secukupnya (optional, me: skip).
- Gunakan of Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan of mie kuning (beli dipasar).
- Siapkan of telur rebus.
- Diperlukan of bawang goreng.
- Sediakan of daun seledri.
- Gunakan of saos cabe/ tomat.
- Dibutuhkan of kecap manis.
- Dibutuhkan of cabe rawit ulek.
- Sediakan of cuka/ jeruk nipis (me: jeruk nipis).
Langkah-langkah memasak Mie Bakso Ayam Homemade *lebih sehat☺️🍜🍲
- Untuk bakso: blender ayam beku. setelah halus tambahkan tapioka+garam+bawang putih goreng. Kemudian blender lagi. Siapkan air mendidihkan, masukkan adonan bakso yg dibentuk bulat. Jika sudah terapung berarti sudah matang. Angkat dan masukkan bakso kedalam air es supaya kenyal. angkat dan sisihkan..
- Untuk kuah. Didihkan air dan rebus sampai empuk. Sementara itu tumis bumbu halus dg margarin (bawang merah bawang putih dan lada). Tumis hingga harum. Tuang kedalam rebusan kuah tadi beri royko. masak hingga matang. Sisihkan..
- Sebagai pelengkap, ambil sebagian ayam dalam rebusan kemudian goreng. jika yang dipakai bagian berdaging bisa disuir suir untuk toping bakso. sisihkan. (bagian yg tidak digoreng bisa jadi tetelan pelengkap.).
- Siapkan bahan bahan. bakso, kuah dan semua bahan pelengkap diatas..
- Sajikan, siap disantap..