Bakso Sapi-Ayam Kenyal Sehat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Bakso Sapi-Ayam Kenyal Sehat hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Sapi-Ayam Kenyal Sehat!
Bahan Bakso Sapi-Ayam Kenyal Sehat
- Siapkan of Daging Sapi.
- Sediakan of Daging Ayam.
- Siapkan of Putih Telur Saja.
- Sediakan of Bawang Putih (Saya Pakai 5).
- Dibutuhkan of Bawang Merah Goreng.
- Dibutuhkan of Es Batu 100-150 Gram (10-15% dari total daging).
- Siapkan of Tepung Tapioka.
- Gunakan of Baking Soda.
- Siapkan of Lada.
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Gunakan of Agar Agar Plain (Saya Pakai Swallow/Starlet).
- Siapkan of Air.
- Sediakan of Minyak.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi-Ayam Kenyal Sehat
- Gunakan food prosesor masukan semua bahan mix hingga halus aduk rata diamkna di kulkas min 30 menit..
- Didihkan air matikan api, tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket, bulatkan adonan menggunakan tangan pencet bantu dengan sendok nyalakan api kompor..
- Masak hingga mengapung diamkan 5 menit, bakso telah matang tiriskan.
- Siap digunakan, di buat mie bakso bisa, di buat bakso bakar mantaf, di buat campuran nasi goreng dan capcay semua boleh bebas..
- Selamat Mencoba..