Bakso Sehat ala saya😉.
Sobat dapat memasak Bakso Sehat ala saya😉 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Sehat ala saya😉!
Bahan Bakso Sehat ala saya😉
- Dibutuhkan of Bahan bakso :.
- Diperlukan of air matang.
- Dibutuhkan of daging cincang/giling (bersihkan dengan air mengalir).
- Siapkan of tepung tapioca.
- Dibutuhkan of agar2 plain (tanpa rasa).
- Sediakan of masako/royco sapi.
- Diperlukan of telur,kocok lepas.
- Dibutuhkan of bawang putih,cincang halus.
- Siapkan of bawang merah,cincang halus.
- Gunakan of Merica bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Sediakan of Bahan kuah :.
- Sediakan of Sisa kaldu bakso.
- Gunakan of bawang putih,cincang kasar.
- Siapkan of masako/royco sapi.
- Siapkan of Garam.
- Sediakan of Bahan tambahan :.
- Gunakan of Telur puyuh untuk isian,rebus.
- Gunakan of Mie telur,rebus.
- Diperlukan of Saos sambal.
- Siapkan of Kecap manis.
- Dibutuhkan of Taburan bawang goreng.
- Siapkan of Daun bawang.
Cara memasak Bakso Sehat ala saya😉
- Siapkan gilingan daging,giling daging hingga lunak sehingga bisa diblender..
- Siapkan blender khusus daging (boleh digiling kalau punya alatnya),masukkan semua bahan bakso kecuali air,blender hingga halus dan bisa dibentuk..
- Pindahkan adonan kedalam wadah lain,uleni ringan sehingga mudah dibentuk..
- Bentuk bakso sebesar bola pingpong,kalau mau diisi telur puyuh rebus silahkan,lakukan hingga adonan habis..
- Rebus air hingga setengah mendidih,masukkan bahan kuah dan bulatan2 bakso,masak hingga bakso mengapung..
- Cara penyajian : Siapkan mangkok,beri mie rebus yg ditiriskan,siram dengan kuah bakso,taburi dengan bawang goreng dan daun bawang sesuai selera😉.