Cah Kangkung Udang Rebon.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Cah Kangkung Udang Rebon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cah Kangkung Udang Rebon yuk!
Bahan-bahan Cah Kangkung Udang Rebon
- Siapkan 1 ikat of kangkung.
- Diperlukan 3 sdm of udang rebon.
- Diperlukan 1 sdm of saos tiram.
- Sediakan 1/2 of Kaldu jamur.
- Diperlukan 1/4 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan Sejumput of lada putih bubuk.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak goreng.
- Sediakan of Bumbu iris :.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir of bawang merah.
- Siapkan 2 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 1 buah of tomat merah besar.
- Diperlukan of Minyak goreng.
Cara membuat Cah Kangkung Udang Rebon
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Cuci bersih kangkung kemudian siangi, atau potong-potong. Beri garam dan remas-remas hingga garam rata..
- Cuci bersih dan seduh udang rebon dengan air panas selama 10 menit, bilas dan tiriskan..
- Potong tomat menjadi 4 bagian, serta iris tipis bawang putih dan bawang merah..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..
- Masukkan udang rebon, masak hingga udang matang.
- Tambahkan gula, merica bubuk dan saos tiram, aduk rata.
- Masukkan tomat, aduk sebentar hingga tomat agak layu.
- Masukkan kangkung, tambahkan sedikit air, masak hingga kangkung matang. Angkat dan sajikan..