Bakso Sehat.
Teman-teman dapat menghidangkan Bakso Sehat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Sehat yuk!
Bahan Bakso Sehat
- Dibutuhkan of daging sapi, cincang haluskan dg FP.
- Diperlukan of daging ayam (aq beli fillet dada ayam, haluskan).
- Sediakan of putih telur.
- Diperlukan of baking soda.
- Gunakan of bubuk agar2.
- Gunakan of garam.
- Siapkan of gula pasir.
- Dibutuhkan of secukupny kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of bwg putih, haluskan.
- Dibutuhkan of baput dan bamer goreng, haluskan (kira2 1sdm).
- Gunakan of sagu tani.
Cara memasak Bakso Sehat
- Campur semua bahan jadi satu sampai benar tercampur, klo bisa menggunakan sarung tangan supaya gak lengket di tangan.
- Didihkan air setelah mendidih kecil kan api kompor, bentuk bakso dari sela2 tangan menggunakan sarung tangan. Masukkan ke dalam air di atas kompor.
- Isi bakso sesuai selera, telur puyuh, keju, dll..bila membuat bakso isian oleh sedikit sarung tangan dg air supaya gak lengket dan rapi bulatan bakso nya.
- Setelah selesai semua besar kan api dan tunggu bakso mengembang ke atas angkat. Tiriskan..
- Jadilah bakso buat stok. Masukkan ke dlm wadah kedap udara dan masukkan dlm freezer.