Bakso daging sehat mudah tanpa tepung. Campur daging yg sudah digiling dengan oat dan telur. Jika sudah merata tambahkan Lada, Ketumbar. Bakso tidak akan mudah hancur bahkan padat dan kenyal alami.
Konten baksonya sendiri bisa dibikin ayam, ikan, udang atau lainnya sesuai selera.
Bakso tahu tanpa daging mudah banget loh bikin nya.
Resep bakso Tahu tanpa daging Tahu tepung terigu lada bawang putuh garam penyedap rasa telur daun seledri.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Bakso daging sehat mudah tanpa tepung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso daging sehat mudah tanpa tepung yuk!
Bahan-bahan Bakso daging sehat mudah tanpa tepung
- Gunakan of dada ayam tanpa tulang.
- Siapkan of daging sapi (sisa stock di kulkas).
- Dibutuhkan of agar2 swallow plain.
- Gunakan of bawang putih cincang lalu goreng.
- Dibutuhkan of telur.
- Diperlukan of garam (sesuai selera).
- Sediakan of lada (sesuai selera).
- Diperlukan of baking powder (optional bisa juga ndak pakai).
- Diperlukan of Penyedap/totole/royco (optional) saya pakai totole.
- Siapkan of Ps. Saya bumbui garam/lada hny 1sdt krn ingin rasa bakso netral.
- Siapkan of Karena akan di olah lagi jadi bakso kuah agar ndak terlalu asin.
Bakso Tahu Tanpa daging Bakso Tanpa Daging Bakso Sehat Bakso Mudah Bakso Murah Bakso Ekonomis Bakso. Lalu, bagaimana caranya supaya teskturnya tidak mudah pecah? Caranya adalah dengan menggunakan tepung sagu yang jumlahnya lebih banyak dari biasanya. Cara membuat Bakso daging sapi yang enak ternyata juga mudah Cara Membuat Bakso Sapi: masukkan daging, bawang, merica, garam, dan tepung kanji ke dalam food processor atau blender.
Cara memasak Bakso daging sehat mudah tanpa tepung
- Cuci bersih daging ayam dan sapi lalu potong kecil kecil. Blender hingga halus. Tuang di wadah, masukkan bawang putih goreng serta lada, garam, penyedap juga baking powder. Aduk rata. Kemudian tambahkan telur dan bubuk agar agar. Uleni dengan tangan sambil dibanting banting kurleb 5menit. Diamkan di kulkas sekitar 10-15menit..
- Di panci didihkan air. Sambil menunggu air mendidih, bulatkan adonan. Lakukan sampai habis. Jika air sudah benar benar mendidih, masukkan bulatan bakso..
- Tunggu sampai bakso mengapung dan agak membesar. Angkat lalu tiriskan. Bakso bisa disimpan di kulkas untuk di olah sebagai bakso kuah atau campuran sop, capcay ataupun menu balita. Semoga bermanfaat ya😊.
- Ps. Jika ingin rasa sesuai saat bulatin bakso coba 1 dulu kemudian rebus hingga matang dan test rasa. Jika krg pas bumbu bisa di tambahkan di adonannya. Saya bumbui garam/lada hny 1sdt krn ingin rasa bakso netral.Karena akan di olah lagi jadi bakso kuah agar ndak terlalu asin..
Yang digunakan adalah daging ayam tanpa tulang. Pilih ayam yang sehat, segar dan tidak terlalu tua. Pernah merasa bosan dengan bakso daging sapi yang biasa dijual di pasaran? Bakso tak hanya bisa dibuat dengan daging, tapi bisa juga dengan tahu. Tambahkan bahan saus, masak hingga mendidih.