Resep bakso daging sapi+ayam simple homemade. Resep Bakso Campur Ayam Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Membuat Bakso Daging Sapi dengan Blender - Bahan Simple Gampang. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal.
Baca Juga : Resep Pangsit Rebuh Kuah Ayam Udang Homemade.
Jawabannya adalah di penyajiannya yang unik dan berbeda dari kreasi bakso Coba bikin bakso beranak sendiri di rumah yuk!
Hasil resep bakso beranak daging sapi homemade ini rasanya tak kalah dengan olahan bakso.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Resep bakso daging sapi+ayam simple homemade hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Resep bakso daging sapi+ayam simple homemade!
Bahan Resep bakso daging sapi+ayam simple homemade
- Dibutuhkan of daging sapi.
- Sediakan of daging ayam (pilih bagian dada).
- Gunakan of tepung tapioka.
- Siapkan of telur (ambil putihnya saja).
- Gunakan of bawang merah. Iris tipis lalu goreng (jgn pake instan).
- Sediakan of bawah putih, haluskan.
- Diperlukan of daun bawang. Iris lalu goreng.
- Gunakan of Garam.
- Dibutuhkan of Merica butiran secukupnya lalu haluskan.
- Gunakan of Air es atau es batu.
- Dibutuhkan of Bahan kuah.
- Sediakan of Tulang ayam.
- Siapkan of air.
- Gunakan of bawang daun.
- Diperlukan of bawang putih.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Lada.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
Resep 'bakso sapi kenyal' paling teruji. larina afriany. Jangan lihat bentuknya yang tidak mulus yaaa :D Ini daging sapi giling, daging ayam paha di giling, Bawang putih, bawang goreng, Lada garam micin, Tepung tapioka, Tepung terigu, karagenan pengenyal bakso. Jika Anda akan mencoba resep bacem daging sapi paling maknyus ini, siapkan saja semua bahan serta bumbunya terlebih dulu sebelum mulai memasaknya. Resep Semur Daging Sapi Betawi Istimewa.
Langkah-langkah memasak Resep bakso daging sapi+ayam simple homemade
- Buat dahulu adonan bakso. Potong kecil-kecil daging sapi dan ayam kedalam blender/cooper. Tambahkan putih telur, sedikit air es, 1 barang daun bawang yang telah digoreng, bawang merah goreng, bawang putih halus, garam, merica (pake merica butiran yg dihaluskan), dan kaldu bubuk (boleh skip).
- Lalu masukkan tepung tapioka. Tambahkan air es jika adonannya terlalu keras..
- Jika tekstur daging dan rasa asin sudah sesuai dgn yg diinginkan, pindahkan ke wadah dan aduk lagi hingga rata.
- Panaskan air tapi jangan sampai mendidih. Cukup hingga muncul gelembung nya saja. Lalu matikan.
- Bentuk bulatan bakso seperti yg diinginkan. Bisa juga divariasikan isinya. Masukkan ke dalam air panas.
- Jika semua adonan sudah masuk, panaskan kembali hingga mendidih..
- Jika semua bakso sudah terapung, angkat dan masukkan ke dalam air es. Fungsunya agar bakso lebih kenyal.
- Bersihkan kuah rebusan bakso dari gelembung putih lalu masukkan tulang ayam atau potongan daging. Jika tdk ada boleh diganti kaldu bubuk. Rebus beberapa saat.
- Goreng bawang putih dan batang daun bawang yang putih saja. Lalu haluskan dan masukkan ke kuah bakso.
- Tambahkan garam, lada, bubuk, dan sedikit gula. Coba rasanya. Jika kurang pas silahkan tambahkan.
- Sebelum api dimatikan, tambahkan potongan daun bawang yang hijau. Lalu matikan.
- Bakso siap disantap. Tambahkan mie atau bahan lainnya agar lebih nikmat.
Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Alami: Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat.