Bakso Sapi Asli.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bakso Sapi Asli hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Sapi Asli!
Bahan-bahan Bakso Sapi Asli
- Diperlukan of daging sapi tanpa lemak (saya pakai has dalam) digiling.
- Gunakan of bawang merah goreng.
- Diperlukan of bawang putih goreng.
- Dibutuhkan of tepung tapioka.
- Diperlukan of garam.
- Dibutuhkan of gula.
- Sediakan of merica bubuk.
- Gunakan of kaldu bubuk.
- Diperlukan of baking powder.
- Dibutuhkan of putih telur.
- Gunakan of es batu.
Cara memasak Bakso Sapi Asli
- Masukkan daging, bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper/food processor, giling sampai halus..
- Masukkan tepung tapioka, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan baking powder. Giling kembali sampai rata..
- Masukkan putih telur dan es batu. Giling semua sampai rata dan benar" halus..
- Didihkan air dan kecilkan api. Rebus bakso dengan cara dibulatkan di tangan lalu ambil dengan sendok langsung masuk air mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis..
- Jika semua bakso sudah masuk dan mengambang semua, agak besarkan api lalu aduk" sebentar. Tiriskan bakso..