Bakso Sapi kenyal homemade.
Kawan-kawan dapat membuat Bakso Sapi kenyal homemade hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Sapi kenyal homemade yuk!
Bahan-bahan Bakso Sapi kenyal homemade
- Siapkan of daging sapi.
- Sediakan of es batu.
- Diperlukan of tepung tapioka.
- Gunakan of putih telur.
- Siapkan of garam.
- Siapkan of gula pasir.
- Dibutuhkan of merica bubuk.
- Siapkan of baking powder.
- Diperlukan of bawang putih - goreng.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi kenyal homemade
- Potong potong daging, blender daging bersamaan dengan es batu hingga halus.
- Masukkan tepung tapioka dan semua bumbu termasuk putih telur, blender lagi hingga semua tercampur rata. Tempatkan di baskom besar. Aduk kembali dengan tangan hingga adonan benar benar lembut. Didihkan air, matikan api. Bentuk bakso dan masukkan kedalam air panas.
- Lakukan hingga semua adonan bakso habis. Nyalakan api, biarkan bakso mengapung. Biarkan 5 setelah bakso mengapung. Siapkan es batu didalam baskom. angkat bakso dan langsung masukkan kedalam baskom yang berisi es batu, Tujuannya adalah untuk menghentikan proses masak dan panas yang ada didalam bakso.
- Biarkan hingga bakso dingin, tiriskan. simpan bakso didalam tupper kedap udara. Siap diolah untuk apa saja..