Ayam goreng saos mentega. Lihat juga resep Ayam Goreng saus mentega enak lainnya. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang.
Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega.
Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan.
Resep Ayam Mentega - Sampai saat ini popularitas daging ayam tidak pernah menurun.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ayam goreng saos mentega hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng saos mentega yuk!
Bahan Ayam goreng saos mentega
- Sediakan 1/4 ekor of ayam.
- Dibutuhkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Sediakan of Bumbu ayam goreng.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan of Bumbu saos mentega.
- Gunakan 2 sdm of margarine.
- Siapkan 5 bungkus kecil of saos tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of saos tiram.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1/2 bungkus of kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 butir of bawang bombay.
- Diperlukan secukupnya of Garam dan gula pasir.
Hal ini dibuktikan dengan permintaan pasar yang stabil serta harga yang cukup terjangkau. Selain itu, daging ayam juga cocok dimasak apa saja, misalnya ayam goreng, ayam geprek, ayam kari, soto ayam, dan lain sebagainya. Sangat disarankan untuk mempergunakan ayam Kalasan yang empuk dan gurih, namun bila Anda kesulitan untuk mendapatkannya, maka Anda bisa mempergunakan ayam jenis apa saja. Source mom susan gracia & sedikit kreasi ala saya😉.
Cara memasak Ayam goreng saos mentega
- Potong2 kecil ayam.
- Remas2 dengan jeruk nipis lalu cuci bersih.
- Haluskan bumbu untuk ayam goreng lalu lumuri ayam, goreng setengah matang, angkat sisihkan.
- Iris tipis bawang outih dan bawang bombay.
- Campur saos tomat, kecap manis dan saos tiram aduk jadi satu.
- Panaskan wajan masukkan margarine tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukkan campuran saos tomat,kecap manis dan saos tiram beri sedikit air masukkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap kemudian uji rasa, angkat siap di hidangkan hangat2.
Resep 'ayam saos mentega saori' paling teruji. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan; Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu; Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Kalau menginginkan masakan yang terasa segar, lezat dan nikmat, kami sarankan untuk memakai ayam fresh yang baru dipotong.