Tumis Ikan Tongkol.
Sobat dapat menyiapkan Tumis Ikan Tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Ikan Tongkol!
Bahan Tumis Ikan Tongkol
- Siapkan 1 Pack of ikan tongkol (saya beli di tempat sayur yg sudah dipack).
- Dibutuhkan 3 buah of cabai gendot hijau (iris tipis).
- Dibutuhkan 10 buah of cabai rawit merah (iris bagi 2).
- Dibutuhkan 2 of bawang merah ukuran sedang (iris tipis).
- Sediakan 2 of bawang putih ukuran sedang (iris tipis).
- Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay (iris).
- Gunakan 1 batang of bawang daun.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm of makan kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdm of makan gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdm of garam (bila kurang asin).
- Dibutuhkan of air sedikit kira-kira setengah gelas kecil.
- Gunakan secukupnya of minyak untuk menggoreng dan menumis.
Langkah-langkah membuat Tumis Ikan Tongkol
- Goreng ikan hingga setengah matang angkat lalu tiriskan (jangan lupa ditutup ya karena suka meledak-ledak:).
- Tumis bawang bombay hingga layu lalu masukan duo bawang tumis hingga harum.
- Masukan cabai gendot, cabai rawit dan bawang daun hingga agak layu.
- Setelah layu masukan daun salam dan daun jeruk sampai keluar harumnya kemudian masukan ikan beri air masak sampai air nya terlihat mendidih.
- Masukan bumbu (kaldu jamur dan gula) test rasa kl dirasa kurang asin tambahkan garam kl kurang manis tambah lg gula :) angkat dan sajikan..