Mie Ayam Rumahan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Mie Ayam Rumahan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Ayam Rumahan!
Bahan Mie Ayam Rumahan
- Dibutuhkan 100 gr of daging ayam.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang of sereh.
- Sediakan 1/2 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan Secukupnya of gula, garam.
- Dibutuhkan 3 sendok of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 buah of cabai (jika ingin pedas).
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Siapkan 1/2 of daun bawang.
Cara memasak Mie Ayam Rumahan
- Potong ayam sesuai selera ukurannya, cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, putih, kunyit. Tumis hingga harum.
- Setelah harum masukkan, sereh geprek, jahe, daun salam, dan daun jeruk.
- Masukkan ayam, dan air secukupnya tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih masukkan kecap, gula, garam. Test rasa saat sudah pas angkat.
- Panaskan air, berikkan sedikit minyak. Rebus mie sampai kematangan yg diinginkan. Disini saya menggunkkan mie kriting kemasan..
- Setelah di rebus, angkat mie aduk dengan air masakkan ayam, setelah tercampur rata. Taro diatasanya daging. Jika suka daun bawang dapat di tambahkan mau pedas tambahkan sambal. 😋.