Resep: Talam Pandan Gula Merah yang Gurih!

Talam Pandan Gula Merah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Talam Pandan Gula Merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Pandan Gula Merah yuk!

Bahan Talam Pandan Gula Merah

1. Gunakan of Bahan Adonan Pandan :.
2. Sediakan 100 gr of tepung beras.
3. Diperlukan 30 gr of tepung sagu.
4. Gunakan 175 gr of gula pasir.
5. Dibutuhkan 600 ml of santan.
6. Diperlukan Secukupnya of pasta pandan.
7. Siapkan Sejumput of garam.
8. Sediakan 1 lembar of daun pandan, simpulkan.
9. Gunakan of Bahan Adonan Gula Merah :.
10. Siapkan 80 gr of tepung beras.
11. Sediakan 30 gr of tepung sagu.
12. Diperlukan 175 gr of gula merah.
13. Dibutuhkan 250 ml of santan.
14. Diperlukan Sejumput of garam.
15. Gunakan 1 lembar of daun pandan, simpulkan.

Cara memasak Talam Pandan Gula Merah

1. Hangatkan santan, gula pasir dan daun pandan, masak hingga gula larut. Angkat buang pandannya..
2. Siapkan wadah masukkan tepung beras, sagu, dan garam. Masukkan santan hangat sedikit-sedikit aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk rata. Saring dan sisihkan..
3. Masak santan, gula merah dan daun pandan dengan api sedang masak hingga gula larut. Angkat dan sisihkan daun pandannya. Siapkan wadah masukkan tepung beras, sagu dan garam. Tuang santan gul-mer hangat, aduk rata. Saring dan sisihkan..
4. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Olesi cetakan kue talam dengan minyak. Masukkan adonan pandan ¾ cetakan, kukus selama 10 menit. Setelah itu tuang adonan gul-mer hingga penuh, kukus kembali selama 15 menit. Angkat dan biarkan dingin/hangat (agar lapisan tidak lepas) lalu keluarkan dari cetakan..