Cara Memasak Ayam Goreng Mentega Untuk Pemula!

Ayam Goreng Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Lihat juga resep Ayam Goreng saus mentega enak lainnya. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.

Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan. Merdeka.com - Kalau sering mampir ke kedai masakan China, mungkin Anda sudah akrab dengan menu ayam goreng mentega. Berupa ayam yang digoreng hingga matang, kemudian diumis kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Mentega yuk!

Bahan Ayam Goreng Mentega

1. Dibutuhkan 2 potong (500 gr) of Paha Ayam.
2. Diperlukan of Perasan Jeruk Nipis.
3. Sediakan of Minyak secukupnya utk menggoreng.
4. Siapkan of Bumbu rendaman :.
5. Sediakan 2 siung of Bawang putih, haluskan.
6. Diperlukan 2 cm of Jahe, geprek.
7. Siapkan 1 sdm of Kecap Inggris.
8. Diperlukan 1/2 sdt of Garam.
9. Gunakan of Bumbu :.
10. Dibutuhkan 2 siung of Bawang putih, cincang halus.
11. Sediakan 1/2 bh of Bawang bombay, iris kasar.
12. Siapkan 1 btng of Daun Bawang, iris serong.
13. Dibutuhkan 2 sdm of Kecap Manis.
14. Gunakan 1 sdm of Kecap Inggris.
15. Sediakan 1 sdt of Kecap Asin.
16. Sediakan 1/2 sdt of Gula Pasir.
17. Gunakan 2 sdm of Mentega.
18. Diperlukan secukupnya of Air.
19. Gunakan 1 sdm of Minyak gr, bekas menggoreng ayam.
20. Sediakan 1 bh of Jeruk Limau, utk perasan di akhir.

Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega ala rumahan yang enak.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega

1. Cuci bersih ayam, potong kecil2 sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis, remas2 & diamkan sekitar 15 menit, kmdn bilas sampai bersih.
2. Bumbui ayam dgn bumbu rendaman (marinasi), diamkan di kulkas minimal 1 jam. Goreng ayam sampai matang (jangan tll kering spy tdk keras), tiriskan..
3. Saus : siapkan mangkok kecil, campurkan kecap manis, kecap Inggris, kecap asin & gula pasir, aduk hingga tercampur rata, sisihkan..
4. Tumis bawang putih sampai wangi dgn mentega & minyak, masukkan bawang bombay, saus, ayam, sedikit air, aduk sampai rata. Tambahkan perasan jeruk limau & daun bawang, aduk kembali, koreksi rasa..
5. Angkat & sajikan..
6. Kalau memakai ayam fillet (250gr) sama saja bumbunya, cm stlh direndam ditambahkan tp tapioka sckpnya, aduk rata hingga terbalur semua kmdn goreng. Stlh itu masak dgn sausnya.

Sajian ini terkenal nikmat dan mudah dibuat. Masakan peranakan pasti muncul kalau saya ingin rasa yang berbeda dari masakan harian kami, seperti ayam goreng kali ini. Resep cara membuat ayam goreng mentega, salah satu menu restoran yang populer. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit.