Resep: BUTTER SAUCE CHICKEN Alias Ayam goreng mentega Kekinian

BUTTER SAUCE CHICKEN Alias Ayam goreng mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Coat chicken pieces with prepared cornflour and deep fry in oil until cooked. In another sauce pan, melt butter.

Goreng ayam dahulu dengan bahan goreng ayam. Apabila naik bau, masukkan telur masin kuning. Ayam Nanking Saus Mentega merupakan makanan khas dari China yang cukup digemari di Indonesia. Kawan-kawan dapat menghidangkan BUTTER SAUCE CHICKEN Alias Ayam goreng mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep BUTTER SAUCE CHICKEN Alias Ayam goreng mentega!

Bahan-bahan BUTTER SAUCE CHICKEN Alias Ayam goreng mentega

1. Sediakan 1 ekor of ayam negeri.
2. Dibutuhkan 2 sdm of tepung tapioka.
3. Gunakan of Bumbu marinasi:.
4. Siapkan of Garam, merica dan cuka.
5. Diperlukan of Saos mentega:.
6. Gunakan 4 siung of bawang merah Iris tipis.
7. Diperlukan 2 siung of bawang putih Cincang halus.
8. Diperlukan of Bawang bombay (saya skip).
9. Diperlukan of Kecap inggris.
10. Gunakan of Kecap manis.
11. Gunakan of Saos tiram.
12. Gunakan of Saos tomat.
13. Dibutuhkan of Garam, gula dan merica.
14. Sediakan Sedikit of air matang.
15. Gunakan of Mentega.

Perpaduan rasa manis dan gurih dari campuran saus tomat dan mentega serta sedikit rasa asam yang dihasilkan dari perasan jeruk lemon semakin menambah kenikmatan Ayam Nanking. Setahu saya Kecap Inggris (tepatnya worcestershire sauce ) yang asli itu rasanya sedikit asam O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Ciri resep masakan yang pake mentega: udang goreng mentega atau ayam goreng mentega nih, digorengnya pake mentega (butter), dan bumbu utama selain bawang putih adalah kecap inggris (worchester sauce). Untuk udang goreng, lebih enak kalo digoreng dengan.

Langkah-langkah memasak BUTTER SAUCE CHICKEN Alias Ayam goreng mentega

1. Cuci bersih ayam, potong2 lalu marinasi dengan bumbu dlm kulkas selama 3 jam, lumuri tepung tapioka lalu goreng hingga kering..
2. Tumis bawang merah dan putih dengan mentega, iya lalu beri kecap inggris, saos tomat, saos tiram dan kecap manis. Iya beri sedikit air. Bubuhi merica dan sedikit garam dan gula. Lalu masak hingga mendidih dan mengental..
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata, iya masak hingga air menyusut sedikit dan hanya sisa cairan mentega. Angkat lalu sajikan..

Saya pernah menyediakan Butter Chicken yang begitu popular di kalangan pembaca blog Azie Kitchen. Menggunakan kuali yang lain, masukkan mentega dan biarkan mentega cair dan panas. Masukkan daging ayam goreng sambil aduk rata + tambahkan kaldu ayam bubuk + gula pasir secukupnya (sesuaikan dengan selera masing-masing) + irisan cabe merah + daun jeruk. Semua itu dilakukan supaya Ayam goreng mempunyai banyak variasi dan terlihat lebih menarik dari pada Ayam goreng yang itu-itu saja. Karena mungkin beberapa orang ingin mencoba membuat resep Ayam goreng yang pas di lidah, tidak ada salahnya mencoba Ayam Goreng Mentega dengan.