Capcay Express 🌿.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Capcay Express 🌿 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay Express 🌿 yuk!
Bahan-bahan Capcay Express 🌿
- Diperlukan 1/2 bunga of kol ukuran kecil lepas per kuntum.
- Dibutuhkan 1/2 of brokoli ukuran kecil, lepas per kuntum.
- Dibutuhkan 3 bh of jagung putren iris serong.
- Sediakan 1 bh of wortel iris serong.
- Siapkan 3 lbr of sawi iris agak besar.
- Dibutuhkan 1 ikat of caisim iris agak besar.
- Sediakan 2 bh of bakso ikan iris.
- Gunakan 3 bh of bakso sapi iris.
- Diperlukan 1/2 bh of bawang bombay iris.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih cacah halus.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1 sdt of kecap ikan.
- Diperlukan 2 sdm of minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 sdt of minyak wijen.
- Sediakan of Gula, lada, & garam (u/ garam icip dulu bila perlu baru tambah).
- Gunakan 100 ml of air.
Langkah-langkah memasak Capcay Express 🌿
- Panaskan minyak, tambahkan minya wijen lalu masukan bawang putih dan bombay, tumis sampai harum; masukan bakso2an diikuti dengan wortel, jagung putren, kembang kol, sawi dan brokoli aduk2 kemudian masukan kecap ikan, kecap asin dan saus tiram aduk rata baru masukan caisim (soalnya cepet layu jadi terakhir aja) bumbui gula, ada dan garam (bila perlu) dan masukan air masak hingga sayuran matang..
- Capcay express ala2 siap disajikan bersama nasi hangat, biasanya pendampingnya saya buat fuyunghai ala2 juga atau ebi furai atau kalo lagi kepepet banget nugget siap saji (mengurangi yg beli jadi begini takut ada pengawet 😅).