Cara Memasak Gulai Telor Jantung Pisang yang Enak!

Gulai Telor Jantung Pisang.

Teman-teman dapat menghidangkan Gulai Telor Jantung Pisang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Telor Jantung Pisang!

Bahan-bahan Gulai Telor Jantung Pisang

1. Diperlukan 1 buah of jantung pisang ambil putihnya.
2. Siapkan 5 butir of telur rebus.
3. Diperlukan 2 papan of petai, kupas.
4. Siapkan 4 lembar of daun salam.
5. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk buang tulang tengahnya.
6. Dibutuhkan 1 bks of santan instan.
7. Diperlukan 1 ltr of air.
8. Sediakan of Cabe utuh (boleh skip).
9. Gunakan of Bawang goreng untuk taburan.
10. Gunakan secukupnya of Gula, garam kaldu bubuk dan penyedap rasa.
11. Gunakan of Bumbu Halus.
12. Gunakan 6 butir of bawang merah.
13. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
14. Diperlukan 2 ruas of kunyit.
15. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
16. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
17. Diperlukan 2 batang of serai.
18. Sediakan 5 butir of kemiri.
19. Sediakan 2 sdm of ketumbar bubuk.
20. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
21. Dibutuhkan 10 buah of cabe keriting merah.
22. Dibutuhkan 6 buah of rawit merah (sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Gulai Telor Jantung Pisang

1. Didihkan air, rebus jantung pisang yg telah dipotong2 hingga matang, cuci bersih lalu tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu halus benar2 matang..
3. Tuang air dan juga santan instan, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa, aduk2 agar santan tidak pecah..
4. Masukan jantung pisang dan juga telur rebus,tes rasa jika sudah pas sesaat sebelum matikan api masukan petai dan juga rawit utuh..
5. Gulai telor jantung pisang siap di hidangkan, jangan lupa beri taburan bawang goreng di atasnya..