Ayam Goreng Mentega. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega.
Sudah bisa jualan nich ha ha :-).
O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram).
Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Mentega!
Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam (potong kecil-kecil).
- Dibutuhkan 2 sdm of mentega.
- Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay(iris kasar).
- Siapkan 3 siung of bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 2 buah of jeruk limau.
- Diperlukan secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan of bahan marinasi :.
- Siapkan 2 siung of bawang putih (haluskan).
- Gunakan secukup of nya garam dan merica bubuk.
- Diperlukan of bahan saus :.
- Diperlukan 4 sdm of kecap manis.
- Siapkan 4 sdm of kecap inggris.
- Sediakan 1 sdt of kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Sediakan secukup of nya garam.
Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
Cara memasak Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil,(saya pakai bagian paha dan sayap 12potong) campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 1jam dlm kulkas,goreng setengah kering, angkat, tiriskan.
- Panaskan wajan, masukkan 2sdm mentega dan 1 sdm minyak goreng, tambahkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum.
- Masukkan semua bahan saus,(tambahkan sedikit air bila di rasa terlalu kental) masak hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk rata.
- Tambahkan perasan jeluk limau, aduk rata, koreksi rasa, bila di rasa sudah pas, angkat, sajikan.
Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Ayam goreng mentega masakan mudah si bintang utama di meja makan. Ayam merupakan protein hewani yang mudah diolah menjadi beragam sajian, termasuk ayam goreng mentega.