Udang Kuning Saus Mentega. Tumis Udang Saus Mentega Super Enak. Resep Masak: Tumis Udang Saus Mentega Super Enak, Paling enak bila makan tumis udang dengan saus mentega. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang.
Bahan Yang Diperlukan Udang saus bawang mentega telah siap untuk kamu makan.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan.
Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Sobat dapat menghidangkan Udang Kuning Saus Mentega hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Udang Kuning Saus Mentega!
Bahan Udang Kuning Saus Mentega
- Sediakan 250 gr of udang potong sesuai selera.
- Diperlukan 100 gr of bakso (opsional).
- Siapkan 3 of bawang putih iris halus.
- Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay iris.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit (haluskan).
- Gunakan 3 of cabe rawit potong halus.
- Dibutuhkan 2 of tomat potonh tipis.
- Diperlukan of Mentega (secukupnya).
- Siapkan of Garam (secukupnya).
- Siapkan of Gula (secukupnya).
- Sediakan of Mrica bubuk (1/4 sdt).
- Siapkan 1/4 gelas of Air.
- Siapkan iris of Daun bawang.
Panaskan hingga mentega/margarin meleleh sempurna. d. Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum. e. Selanjutnya, masukkan kuning telur yang telah ditumbuk. Maklum saus mentega ini sedap juga sebagai saus cocolan apapun makanannya!
Cara memasak Udang Kuning Saus Mentega
- Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya.
- Panaskan minyak, masukkan mentega.
- Tumis bawang putih, bombay, kunir yg sudah dihaluskan, cabe rawit.
- Masukkan udang, bakso, dan tomat.
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
- Tambahkan gula, garam, dan mrica.
- Koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang.
- Tunggu sampai kuah sedikit mengental. Matikan api..
Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat. Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Menu udang goreng mentega merupakan variasi lainnya dalam cara memasak aneka olahan udang yang enak. Gunakan mentega untuk menumis dan bawang putih sebagai bumbu. Rasa gurih dari kuning telur asin membuat saus ini tidak perlu terlalu banyak Saus telur asin yang sudah jadi ini bisa anda olah dengan berbagai bahan makanan, lho.