Udang saus mentega asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Bagi yg blm subscribe , Sambil nntn videonya jangan lupa klik SUBSCRIBE & klik juga tanda loncengnya ya agar kajian lalu dapat video terbaru dari kami. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Saus asam manis dipadukan bersama masakan ikan gurame, udang, maupun kepiting.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat.
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat!
Kalian dapat menghidangkan Udang saus mentega asam manis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Udang saus mentega asam manis yuk!
Bahan Udang saus mentega asam manis
- Diperlukan 1/2 kg of udang kupas *saya masak sedikit.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya of mentega.
- Gunakan secukupnya of garam & lada bubuk.
- Gunakan secukupnya of penyedap rasa.
- Sediakan sesuai selera of seledri.
- Gunakan sesuai selera of cabai potong miring.
Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan.
Langkah-langkah membuat Udang saus mentega asam manis
- Cincang bawang putih, masukan di atas penggorengan dengan mentega dan api kecil.
- Setelah harum masukan udang tunggu sampai setengah matang.
- Masukan garam, penyedap rasa dan lada sesuai selera dan aduk rata.
- Masukan saus asam manis tunggu sampai sedikit agak matang, baru masukan seledri yg telah dipotong.
- Tunggu Sampai benar-benar matang, dan siap di sajikan *cicipi dulu rasa tambahkan yg menurut kurang karena orang berbeda * ^_^.
Langkah selanjutnya yaitu tambahkan udang dan saus, masak hingga semuanya matang. Saus Asam Manis : Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masak sampai wortel agak lunak. Jika tidak langsung dimakan, maka sebaiknya antara saus dan Fuyunghai di pisah saja. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.