Udang Goreng Saus Mentega. Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda! Beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya pada udang yang sudah di bersihkan, aduk merata. Tambahkan kecap asin, kecap inggris, kecap manis, saus sambal, saus.
Tumisan bumbu dengan menggunakan mentega atau margarin dapat memberikan pengaruh cita rasa dalam masakan seafood ini.
Tips Memasak Ayam Goreng Saus Mentega : Kalau ayam yang digunakan sengaja di potong-potong agak besar, maka Bunda harus merebus ayam terlebih dahulu agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap sampai ke dalam.
Tetapi jika potongan ayam dibuat kecil-kecil, ayam bisa langsung.
Kalian dapat menghidangkan Udang Goreng Saus Mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang Goreng Saus Mentega yuk!
Bahan-bahan Udang Goreng Saus Mentega
- Dibutuhkan of Udang (buang kepalanya).
- Siapkan of margarine (untuk menggoreng).
- Dibutuhkan of lada bubuk (selera).
- Gunakan of Bumbu marinasi:.
- Dibutuhkan of garam (jk tidak menyukai asin boleh dikurangi).
- Gunakan of jeruk sambal.
- Diperlukan of Bumbu Saus Mentega:.
- Sediakan of bawang Bombay (iris).
- Gunakan of margarine (untuk menumis).
- Gunakan of bawang putih (haluskan).
- Gunakan of jahe (haluskan).
- Gunakan of saus tiram.
- Sediakan of saus tomat.
- Dibutuhkan of kecap manis.
- Siapkan of saus inggris.
Masakan udang goreng mentega ini jelas cocok bila disandingkan juga dengan segenap menu-menu seafood lainnya. Di saat bersamaan aku memasak ini, biasanya mama juga akan memasak cumi goreng tepung ataupun ikan saus Padang. Acara makan malam atau buka puasa akan menjadi. Udang Besar, bawang putih, Bawang Bombay, Cabe Rawit Merah, Garam, Gula, Merica. segarnya udang berpadu dengan saus mentega membuat sajian ini tidak bisa anda lewatkan begitu saja. mau tahu? lihat resepnya di sini!
Cara memasak Udang Goreng Saus Mentega
- Siapkan bahan-bahannya..
- Setelah udang dicuci bersih dan dibuang kepalanya lalu ditiriskan. Kemudian marinasi udang dengan diberi garam dan perasan jeruk sambal (boleh nipis). Biarkan selama 15 menit..
- Masukkan udang yang sudah dimarinasi kedalam wajan aduk hingga berubah warna dan airnya sudah tidak ada. Tambahkan 2 sdm margarine aduk terus udang agar udang terlihat seperti digoreng dan mengkilap (proses ini saya lakukan agar menggoreng udangnya tidak perlu menggunakan minyak yang banyak saat udang digoreng). Angkat udang dan sisihkan..
- Membuat saus Mentega: Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan dengan margarine. Tambahkan bawang Bombay aduk hingga layu. Masukkan saus tiram, saus inggris, kecap manis dan saus tomat. Aduk hingga rata..
- Masukkan udang goreng kedalam sausnya, tambahkan lada bubuk aduk lagi hingga merata. Koreksi rasa angkat. Siap disajikan..
Oleh karena itu sebuah resep bernama udang galah goreng saus mentega bisa anda coba praktikan untuk mendapatkan sajian udang bercitarasa tinggi. Resep ayam goreng mentega ala masterchef. Siapa yang tidak tahu udang goreng saus mentega? Makanan yang sederhana ini populer di mana-mana. Wajar bila ada sangat banyak variasi resepnya.