Udang Goreng Saus Mentega. Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda! Beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya pada udang yang sudah di bersihkan, aduk merata. Tambahkan kecap asin, kecap inggris, kecap manis, saus sambal, saus.
Tumisan bumbu dengan menggunakan mentega atau margarin dapat memberikan pengaruh cita rasa dalam masakan seafood ini.
Tips Memasak Ayam Goreng Saus Mentega : Kalau ayam yang digunakan sengaja di potong-potong agak besar, maka Bunda harus merebus ayam terlebih dahulu agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap sampai ke dalam.
Tetapi jika potongan ayam dibuat kecil-kecil, ayam bisa langsung.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Udang Goreng Saus Mentega hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang Goreng Saus Mentega yuk!
Bahan-bahan Udang Goreng Saus Mentega
- Dibutuhkan of udang.
- Dibutuhkan of bawang putih diiris.
- Sediakan of bawang bombay diiris.
- Gunakan of merica bubuk.
- Diperlukan of gula pasir.
- Siapkan of saus tomat (sesuai selera).
- Diperlukan of saus tiram (sesuai selera).
- Sediakan of kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan of saori saus rasa mentega.
- Gunakan of garam.
- Sediakan of mentega.
- Gunakan of jeruk nipis.
Masakan udang goreng mentega ini jelas cocok bila disandingkan juga dengan segenap menu-menu seafood lainnya. Di saat bersamaan aku memasak ini, biasanya mama juga akan memasak cumi goreng tepung ataupun ikan saus Padang. Acara makan malam atau buka puasa akan menjadi. Udang Besar, bawang putih, Bawang Bombay, Cabe Rawit Merah, Garam, Gula, Merica. segarnya udang berpadu dengan saus mentega membuat sajian ini tidak bisa anda lewatkan begitu saja. mau tahu? lihat resepnya di sini!
Cara memasak Udang Goreng Saus Mentega
- Bersihkan udang. Buang sedikit kepala dan punggungnya, supaya saat memasak bumbunya meresap. Tapi utk kulitnya tidak usah dibersihkan yah..
- Jika sudah dibersihkan. Cuci udangnya dengan air setelah itu tiriskan. Berikan garam dan jeruk nipis lalu aduk2 dengan tangan kemudian diamkan kira2 5 menit sebelum diolah kedalam wajan..
- Siapkan wajan, masukkan mentega lalu aduk2. Kemudian masukkan udang yg tadi sudah ditiriskan. Goreng... goreng sampai udangnya kemerah2an. Kalo sudah cantik warna udangnya dan matang. Angkat dlu..
- Dengan wajan yg sama. Sisa mentega tadi boleh ditambahkan untuk mengolah bahan selanjutnya. Masukkan bawang bombay dan bawang putih yg sudah diiris tadi. Aduk2 sampai wangi..
- Masukkan saus tomat, saus tiram dan kecap manis. Aduk2..
- Tambahkan saori saus rasa mentega, gula pasir, merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan udang yg tadi sudah digoreng. Aduk2 hingga rata. Kemudian test rasa. (Saya tdk masukkan garam, karena td saat mencuci udang sudah dengan garam) kalo dirasa kurang boleh ditambahin koq. Tapi menurut saya sudah cukup karena bumbunya sudah banyak yg rasa asinnya..
- Matikan kompor. Dan sajikan udang goreng saus mentega dengan nasi panas😘.
Oleh karena itu sebuah resep bernama udang galah goreng saus mentega bisa anda coba praktikan untuk mendapatkan sajian udang bercitarasa tinggi. Resep ayam goreng mentega ala masterchef. Siapa yang tidak tahu udang goreng saus mentega? Makanan yang sederhana ini populer di mana-mana. Wajar bila ada sangat banyak variasi resepnya.