Rendang ayam kering. cara membuat rendang ayam enak dan mudah. Hari ni kak long share resepi rendang ayam versi ecak². Jika biasanya rendang akan dimasak dengan daging sapi, maka kali ini Kamu bisa menciptakan hal yang berbeda yakni dengan ayam.
Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat.
Aduk terus-menerus ayam dengan santan menggunakan api kecil supaya lebih kering.
Sedang mencari tentang Resep Rendang Ayam yang enak dan sederhana serta mudah dibuat dirumah?
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Rendang ayam kering hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang ayam kering!
Bahan Rendang ayam kering
- Diperlukan 1 ekor of ayam kampung/ negri.
- Siapkan of Santan kental dan santan cair(dr 1 butir kelapa).
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Gunakan 1 ons of bawang merah.
- Gunakan 7 siung of bawang putih.
- Sediakan Secukupnya of cabe merah keriting.
- Diperlukan 5 butir of kemiri.
- Siapkan Secukupnya of ketumbar.
- Gunakan Secukupnya of pala.
- Diperlukan Secukupnya of jahe & lengkuas.
- Dibutuhkan Secukupnya of cengkeh.
- Gunakan of Bumbu daun :.
- Gunakan of Daun jeruk,daun salam,daun kunyit,sereh,kayumanis.
- Siapkan Secukupnya of gula jawa,garam,lada bubuk,kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 3 sdm of air asam jawa.
- Diperlukan Secukupnya of kelapa parut sangrai.
Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam kering
- Tumis bumbu halus sampai wangi.masukan bumbu daun..
- Masukan ayam dan santan cair.tunggu sampai mendidih lalu tambahkan gula,garam,pala,kaldu.air asam jawa dan santan kental..
- Masak kira" 45 menit sampai kuah mengering dan diaduk agar tidak gosong.saat kuah tinggal sedikit tambahkan kelapa sangrai.masak sampai kering.rendang siap disantab dengan nasi hangat.🤗.
Langkah-langkah Membuat Rendang Ayam Kampung Bersihkan ayam utuh. Lalu dibakar agar bulu halusnya hilang dan ayam jadi lebih kering. Angkat dan rendang ayam kampung siap untuk disajikan. Bahan bahan Masak sehingga kuah kering dan pecah minyak. Jika suka, boleh taburkan daun kunyit yang dihiris halus sebelum ditutup api.