Resep: Rendang ayam yang Gurih!

Rendang ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.

Ingredients for Rendang Ayam (Indonesian Chicken Rendang) Where is the origin of rendang? Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Kamu dapat menghidangkan Rendang ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang ayam yuk!

Bahan-bahan Rendang ayam

1. Sediakan of bawang putih.
2. Gunakan of Bawang merah.
3. Dibutuhkan of bawang merah.
4. Gunakan of kunyit.
5. Dibutuhkan of jahe.
6. Diperlukan of serai.
7. Dibutuhkan of daun salam.
8. Siapkan of Cabai.
9. Gunakan of Gula.
10. Sediakan of Garam.
11. Sediakan of Penyedap.
12. Diperlukan of kayu manis.
13. Sediakan of santan encer /sedang.
14. Dibutuhkan of Saya pakai ayam setengah dada saja/ bumbu nya bisa untuk 1 ekor ayam.

Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. **Kalau guna santan. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar.

Cara membuat Rendang ayam

1. Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam%kayu manis).
2. Setelah bumbu dihaluskan masukan kedalam wajan bersama santan.
3. Aduk hingga seperti ini,aduk hingga mendidih dgn api kecil lalu masukan ayam, aduk hingga asat.

Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Masukkan ayam bersama bahan yang ditumis serta daun kunyit, asam keping dan kerisik. Masak sehingga kuah rendang agak kering dan pecah minyak dalam api kecil. Resipi sedap dan mudah untuk Rendang Ayam Simple.