Rendang Ayam isian Tumpeng. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik. Tidak heran jika menu ini disukai oleh banyak orang.
Download all free or royalty-free photos and vectors.
Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Dreamstime is the world`s largest stock photography community.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Rendang Ayam isian Tumpeng hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Ayam isian Tumpeng!
Bahan-bahan Rendang Ayam isian Tumpeng
- Sediakan of daging ayam potong dan bersihkan.
- Dibutuhkan of serai geprek ikat.
- Sediakan of langkuas memarkan.
- Sediakan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Gunakan of daun kunyit.
- Gunakan of cengkeh.
- Siapkan of asam kandis.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan of Minyak sayur.
- Diperlukan of santan.
- Diperlukan of Bumbu dihaluskan :.
- Sediakan of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of kemir.
- Diperlukan of cabe merah.
- Gunakan of jahe.
- Dibutuhkan of kunyit.
- Dibutuhkan of ketumbar bubuk.
- Gunakan of lada bubuk.
- Gunakan of pala bubuk.
- Gunakan of kelapa parut sangrai dihaluskan.
Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap saat. Apalagi kalau untuk lauk teman makan nasi hampir disetiap waktu, makan pagi, siang ataupun makan malam. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan masakan asal Minangkabau. Sekarang bahkan rendang kemasan sudah dijual, lho!
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam isian Tumpeng
- Daging ayam di beri garam dan perasan jeruk nipis lalu goreng hingga coklat keemasan.sisihkan..
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga beraroma wangi..
- Tuang santan dan semua bahan hingga mendidih sambil diaduk2..
- Setelah mendidih masukkan ayam goreng lalu aduk2 sesekali agar tidak pecah santan hingga matang dan kering lalu beri garam sesuai selera..
- Hias rendang ayam di pinggan bersama nasi dan lauk tumpeng lainnya..
Ada berbagai merek rendang kemasan, seperti Uda Gembul, Uninam, Restu Mande, sampai Restoran Padang Sederhana juga. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing, tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya.