Pulut Rendang Ayam. Lepas ni pkp smbung sampai raya pula. Mana nak cari rendang time time pkp ni? Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Pulut Rendang Ayam hanya dengan menggunakan 37 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pulut Rendang Ayam yuk!
Bahan Pulut Rendang Ayam
- Sediakan of Bahan pulut :.
- Sediakan 1 kg of ketan.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1/2 butir of jeruk nipis.
- Siapkan 750 ml of santan (perasan pertama).
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 helai of daun pandan.
- Sediakan 1 helai of sereh geprek.
- Dibutuhkan of Bahan ayam rendang :.
- Gunakan 1 ekor of ayam (potong kecil) digoreng sebentar.
- Gunakan of Bumbu rendang ayam :.
- Siapkan 12 siung of bawang merah.
- Gunakan 10 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 of cabai merah besar.
- Dibutuhkan 10 of cabe rawit.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 sdt of jintan.
- Siapkan 2 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 3 cm of jahe.
- Siapkan 3 cm of lengkuas yang sudah di haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 butir of pala.
- Siapkan of Bumbu cemplung rendang ayam :.
- Siapkan 2 helai of daun salam.
- Siapkan 3 helai of daun jeruk.
- Siapkan 2 helai of sereh geprek.
- Diperlukan 3 cm of kayu manis.
- Gunakan 5 of cengkih.
- Gunakan 3 bunga of lawang.
- Dibutuhkan 5 butir of kapulaga.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah iris.
- Sediakan 2 siung of bawang putih iris.
- Gunakan of Bahan lain :.
- Sediakan 2 sdm of Kelapa sangrai (umbu umbu).
- Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Kaldu bubuk rasa ayam (opsional).
- Dibutuhkan 1 sdm of Garam (peres).
- Gunakan 1 of sdr merica bubuk.
Thailand SUPER Ayam BK Panus Ayam BK Pukul Taji Ayam Bangkok Vietnam Ayam Bangkok Aseel Ayam Birkok. Resipi Pulut Kuning dan Rendang Daging yang sangat mudah dan memang sedap. Pulut kuning dan rendang sememangnya kombinasi yang cukup enak. Celah mana pulak Rendang Ayam kena rangupnya?
Langkah-langkah memasak Pulut Rendang Ayam
- Belender kunyit beri sedikit air. Cuci beras ketan sampai benar benar bersih. Rendam beras ketan dengan air bersih. Kunyit yang sudah diblender disaring masukkan kedalam air berasan ketan. Aduk aduk. Beri kucuran air jeruk nipis, aduk kembali. Beri daun pandan yang sudah di simpul. (Rendam kurang lebih 3 jam).
- Setelah di rendam buang air rendaman beras ketan. Kukus ketan beri daun salam dan sereh (kukus ketan dengan dialasi daun pisang) sekitar 20 menit. Matikan kompor. Masak santan, beri garam, sereh dan daun pandan sampai mendidih. Masukan ketan aduk aduk sampai ketan terserap. Matikan kompor. Kukus kembali adonan ketan sampai benear benar matang (hasil warna pulut terlihat cantik dan mengkilat karena di kucuri air jeruk nipis ketika di rendam >> jangan di skip).
- Cara buat rendang ayam. Siapkan semua bahan mulai dari bumbu halus, bumbu cemplung dan minyak kelapa..
- Reseo umbu umbu atau minyak kelapa : Kelapa di sangrai sampai berwarna hitam. Kemudian haluskan sampai keluar minyak. sisihkan..
- Siapkan kacang merah yang sudah direbus sampai empuk, ayam yang sudah di goreng dan santan kental perasan pertama..
- Haluskan bumbu kemudian campurkan minyak kelapa kedalam bumbu. Tumis semua bahan dengan secukupnya minyak sampai wangi dan layu..
- Masukkan bumbu halus. Masak sampai bumbu matang tidak bau langu. Masukkan ayam kemudian aduk rata. Beri santan. Aduk aduk sampai santan tidak pecah..
- Setelah ayam mulai empuk dan terserap bumbu masukkan kacang merah yang sudah direbus. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. masak sampai kuah rendang menyusut. Sajikan dengan ketan kuning. Sedap sekali mom 👍.
Hidang Pulut Kuning, Gadis Malaysia Muncul Juara Kejohanan Memasak Antarabangsa Di Kanada. Masak ayam hingga empuk dan agak pekat. Sedia dimakan dengan pulut kuning atau nasi himpit. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Obat ayam bangkok tidak sama dengan obat untuk ayam lainnya.