Rendang ayam ala-ala. Assalamualaikum,, Hari ini saya memasak hidangan sederhana yg lezat ayam rendang ala - ala saya.ikuti langkahnya step by step ya,,, Tonton video sampai. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Terbayang ya, sedapnya kombinasi bumbu rendang dan daging ayam.
Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Cita rasanya pun nggak kalah menggugah selera.
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Rendang ayam ala-ala hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang ayam ala-ala!
Bahan Rendang ayam ala-ala
- Dibutuhkan of dada ayam.
- Siapkan of bumbu rendang utuh.
- Siapkan of bumbu rendang giling.
- Siapkan of daun salam.
- Siapkan of sereh.
- Siapkan of daun jeruk.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Gunakan of Penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Tetapi walaupun begitu hasil masakan ayam ini sangta menggugah selera dna bikin nambah lagi. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari chef terkemuka kita iaitu Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.
Cara membuat Rendang ayam ala-ala
- Siapkan bahan2nya, kemudian iris2 dada ayam menjadi dadu atau sesuai selera..
- Sangrai bumbu rendang utuh hingga harum angkat.kemudain uleg halus tambahkan sereh dan salam..
- Setelah itu siapkan minyak dalam wajan tumis bumbu rendang halus tadi hingga harum..
- Lanjut masukkan bumbu rendang giling tumis hingga harum aduk2 tambahkan santan dan air..
- Lanjut masukkan irisan ayam tadi terus diaduk hingga mendididih agar santan tidak pecah..
- Klo sudah tambahkan gula, penyedap dan test rasa..
- Biarkan bumbu menyerap dan ayam empuk aduk2 sebentar tuang kedalam mangkok..
Untuk resepi ni Che Nom gunakan cara menumis dalam minyak kerana dapat membangkitkan aroma rempah yang digoreng. Rendang biasanya diolah dengan daging sapi, namun tidak ada salahnya membuat rendang dengan bahan utama daging ayam. Bahan baku yang digunakan sangat mudah didapatkan. Daging ayam dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera makan Kandungan gizi pada daging. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.