Ayam Oven.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Oven hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Oven yuk!
Bahan-bahan Ayam Oven
- Diperlukan 1 ekor of ayam.
- Dibutuhkan 4 buah of wortel potong memanjang besar.
- Dibutuhkan 3 kuntum besar of brokoli.
- Gunakan 4 buah of jamur Champignons putih potong bagi 4.
- Siapkan 1 buah of tomat besar potong 4.
- Siapkan 3 buah of kentang potong bagi 4 (saya: skip krn lagi ga ada stok).
- Sediakan 1 buah of daun bawang.
- Siapkan 50 ml of air.
- Dibutuhkan of Perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan Sedikit of olive oil.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan 2 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 8 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 siung of bawah merah.
- Sediakan of Bahan marinasi ayam.
- Sediakan 4 sdm of kecap manis.
- Gunakan 2 sdm of minyak wijen.
- Diperlukan 3 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm of butter.
- Dibutuhkan 1 sdt of basilikum.
- Sediakan Secukupnya of garam dan merica.
Cara membuat Ayam Oven
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Lalu lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih kembali..
- Buat bumbu halus, lalu campurkan dengan seluruh bahan marinasi ayam..
- Tusuk ayam dengan garpu. Lalu lumuri dengan bahan bumbu marinasi ayam pada tahap ke-2. Sisakan 1/4 bumbunya. Masukan daun bawang ke dalam perut ayam. Lalu masukan ke kulkas tunggu selama 2.5 jam..
- Masukan ayam ke dalam oven dengan suhu 200°C selama 30 menit. Dengan menambahkan air pada loyang oven agar tidak gosong..
- Keluarkan ayam, kemudian tambahkan wortel. Beri geratan pada ayam lalu lumuri sisa 1/4 bahan pada langkah ke-3 lanjut oven selama 15 menit pada suhu 200°C..
- Keluarkan kembali ayam. Tambahkan brokoli, jamur, dan tomat. Tambahkan olive oil di atas brokoli dan jamur. Lanjut oven selama 15 menit pada suhu 200°C..
- Sajikan selagi hangat. Bumbu ini wangi banget dan sisa bumbu dari ayam rasanya seperti bumbu steak. Yummy ❤️.