Ketoprak. Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.
Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo".
Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment.
Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ketoprak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketoprak!
Bahan Ketoprak
- Gunakan of tahu goreng dadu.
- Sediakan of lontong.
- Dibutuhkan of Bihun.
- Sediakan of Toge rebus.
- Gunakan of Ketimun.
- Gunakan of Krupuk.
- Dibutuhkan of Telur rebus belah jadi 2.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Siapkan of Bumbu.
- Siapkan of kacang tanah goreng.
- Sediakan of gula merah.
- Diperlukan of garam.
- Siapkan of kecap manis.
- Siapkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of cabe rebus sebentar (selera).
- Diperlukan of Air.
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. Ketoprak Ketoprak adalah seni pertunjukan rakyat tradidional yang sangat terkenal, khususnya didaerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan DIY. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ketoprak
- Blender bumbu lalu koreksi rasa,sisihkan.
- Susun lontong,bihun,tahu toge dan ketimun di piring lalu tuang bumbu beri krupuk dan telur,sajikan dengan taburan bawang goreng.
Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari.