Ketoprak Bunda. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya campuran bumbu kacang dan kecap manis, membuat ketoprak makin lezat. Ketoprak usually consists of rice stick noodles, bean sprouts, fried tofu, some serve with lontong (rice cake steamed in banana leaves), peanut sauce and crackers. Before I pour in all that sauce and.
Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan.
Simpan ke bagian favorit Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.
Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam.
Teman-teman dapat memasak Ketoprak Bunda hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ketoprak Bunda!
Bahan-bahan Ketoprak Bunda
- Siapkan of kacang tanah goreng.
- Sediakan of tahu putih (saya potong kecil).
- Siapkan of bihun.
- Sediakan of toge.
- Gunakan of timun.
- Dibutuhkan of Lontong.
- Sediakan of Gula jawa (sisir kecil).
- Gunakan of Bawang putih.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Gunakan of Kecap manis.
- Diperlukan of Cabe setan yang sudah direbus.
- Dibutuhkan of Kerupuk bawang.
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. This dish consists of tofu, gado-gado, pecel. Ketoprak merupakan makanan yang populer dijajakan di daerah pesisir Jawa Barat, terutama sekitar Jakarta.
Cara membuat Ketoprak Bunda
- Blender kacang tanah yang sudah digoreng, sisihkan.
- Rebus bihun sebentar atau boleh juga siram dengan air panas saja, tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak menempel lalu sisihkan.
- Toge disiram air panas dan sisihkan.
- Siapkan 1 siung bawang putih, 1 sendok teh gula jawa, 1/2 sendok teh garam, cabe setan (sesuai selera yaa) lalu ulek hingga halus.
- Tambahkan bumbu kacang yang sudah halus, uleg kembali dan campur dengan sedikit air matang agar halus.
- Sembari mengulek, bisa hidupkan kompor dan goreng potongan tahu, angkat dan tiriskan (supaya pas dimakan masih hangat tahu nya😀).
- Jika sudah halus bumbunya, tambahkan irisan lontong, toping tahu yang sudah matang,bihun dan toge secukupnya lalu tambah irisan timun diatasnya.
- Jangan lupa tambahkan kecap manis, bawang goreng dan kerupuk diatasnya.
- Hmmmm...bisa dinikmati deeh..hehehhe, ga perlu beli, perut kenyang en rakyat dirumah Heppi..wkwkwkkw...
Fungsinya mirip dengan gado-gado, dapat sebagai makanan antara maupun sebagai. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ketoprak recipe: Mostly sold by street vendors, this treat has gained popularity so now you can get your portion in some food courts and traditional restaurants.