Ketoprak Telur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ketoprak Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ketoprak Telur yuk!
Bahan-bahan Ketoprak Telur
- Gunakan of Telur ayam.
- Siapkan of Tahu kuning.
- Diperlukan of kacang tanah.
- Diperlukan of timun.
- Sediakan of soun.
- Dibutuhkan of kecap manis.
- Siapkan of toge.
- Siapkan of bawang putih.
- Sediakan of cabai rawit.
- Siapkan of asam jawa.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
- Siapkan of Kerupuk.
- Sediakan of Bawang goreng.
Cara membuat Ketoprak Telur
- Siapkan semua bahan bahan,,rebus toge sampai mendidih angkat dan tiriskan,,rebus bawang putih dan cabai rawit sampai mendidih juga angkat dan tiriskan,rendam soun dengan air hangat sampai lunak,angkat dan tiriskan.
- Goreng tahu sampai matang angkat dan tiriskan,,lalu goreng kacang sampai matang,,haluslan cabai dan bawang beri sedikit garam.
- Lalu masukan kacang yg sdh digoreng dan haluskan dan sedikit gula merah,,sembari goreng telur mata sapi,,lalu siapkan semua bahan2 dalam wadah,,larutkan asam jawa dengan air dalam wadah.
- Tuang bumbu yg sdh dihaluskan dalam piring beri air asam sampai larut,lalu kasih soun,toge,irisan timun,bawang goreng dan beri kecap,,terkahir beri toping kerupul dan telur mata sapi lalu siap disajikan.