Resep: Ketoprak Telur #nominyak yang Renyah!

Ketoprak Telur #nominyak. Ketoprak merupakan makanan berbumbu kuah kacang, rasa makanan ini sangat lezat. Ketoprak menjadi makanan yang DI sukai semua lapisan masyarakat. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak ini tidak hanya dilengkap dengan bihun, lontong, toge, dan telur. Bumbu Ketoprak yang ditawarkan Pak Moktar sangat berlimpah. Teman-teman dapat membuat Ketoprak Telur #nominyak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ketoprak Telur #nominyak yuk!

Bahan Ketoprak Telur #nominyak

1. Sediakan of bihun beras (saya gak punya stok jadi pake soun deh).
2. Dibutuhkan of tahu putih, potong kotak.
3. Siapkan of telur.
4. Gunakan of Bumbu kacang :.
5. Siapkan of kacang tanah, sangrai.
6. Dibutuhkan of bawang putih.
7. Siapkan of cabe rawit.
8. Diperlukan of gula merah.
9. Siapkan of garam.
10. Sediakan of air.
11. Siapkan of Tambahan :.
12. Dibutuhkan of Timun.
13. Diperlukan of bawang goreng.
14. Gunakan of kecap manis.

Makin nampol saat kamu menambah sambal dan telur. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa. Ketoprak adalah salah satu pilihan sarapan favorit warga Jakarta selain bubur ayam atau nasi uduk.

Langkah-langkah membuat Ketoprak Telur #nominyak

1. Rendam bihun di air hingga matang, kemudian tiriskan..
2. Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang. Masukan tahu. Masak tahu tanpa minyak hingga matang/berkulit dan garing. Kurang kebih 10-12 menit. Kemudian sisihkan..
3. Ceplok telur tanpa minyak. Sisihkan..
4. Untuk bumbu kacang : campur semua bahan dan haluskan menggunakan blender..
5. Penataan : bihun, tahu, timun, bumbu kacang, kecap manis, bawang goreng dan telur..
6. Note : banyaknya air untuk bumbu kacang disesuaikan selera ya. Jika suka encer, air bisa ditambahkan dan sebaliknya..
7. Note : bawang putih dan cabai juga bisa disesuaikan dengan selera. Saya suka bawang putih jadi saya pake 2 siung..

Ketoprak, perpaduan ketupat, bumbu kacang, bihun, dan sayuran enak banget buat sarapan. Saat ini kami pindah ke lokasi yang lebih nyaman untuk pengunjung. Lokasi strategis dan mudah di jangkau. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya. Apalagi ketoprak bisa diberi topping telur dadar, telur ceplok, telur pindang maupun telur asin.