Resep: Ketoprak yang Enak!

Ketoprak. Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Kalian dapat menyiapkan Ketoprak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketoprak!

Bahan Ketoprak

1. Siapkan of tahu kuning, goreng, lalu potong kotak.
2. Gunakan of tauge rebus.
3. Dibutuhkan of bihun jagung, rebus.
4. Diperlukan of bawang putih.
5. Siapkan of cabai rawit, rebus.
6. Diperlukan of gula merah.
7. Diperlukan of air asam.
8. Siapkan of kecap manis.
9. Diperlukan of kacang tanah goreng.
10. Dibutuhkan of garam.
11. Dibutuhkan of air matang.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. Ketoprak Ketoprak adalah seni pertunjukan rakyat tradidional yang sangat terkenal, khususnya didaerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan DIY. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya.

Cara memasak Ketoprak

1. Blender kering kacang tanah (tanpa menggunakan air), sisihkan.
2. Haluskan dengan cara mengulek bawang putih dan cabai rawit, tambahkan kacang tanah, gula merah, air asam, air, dan garam, kemudian ulek kembali sampai rata, tes rasa.
3. Susun tahu, bihun, tauge di atas piring, kemudian tuang dengan bumbu kacang. Beri sedikit kecap dan sajikan dengan kerupuk.

Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari.