Resep: Ketoprak Untuk Pemula!

Ketoprak. Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ketoprak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ketoprak!

Bahan-bahan Ketoprak

1. Siapkan of Bumbu saos kacang.
2. Dibutuhkan of cabe rawit *yg sdh direbus.
3. Siapkan of Kacang tanah.
4. Dibutuhkan of bawang putih.
5. Gunakan of daun jeruk purut di iris tipis2.
6. Siapkan of gula Jawa uk kecil.
7. Diperlukan of air putih.
8. Siapkan of Pelengkap.
9. Dibutuhkan of tahu putih di goreng.
10. Dibutuhkan of Kol iris secukupnya.
11. Sediakan of Timun cincang.
12. Gunakan of Soun *yg sudah direndam air panas.
13. Diperlukan of telor ceplok.
14. Sediakan of Bawang goreng.
15. Gunakan of Krupuk.
16. Siapkan of kecap manis.
17. Diperlukan of Nasi putih/ ketupat.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. Ketoprak Ketoprak adalah seni pertunjukan rakyat tradidional yang sangat terkenal, khususnya didaerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan DIY. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya.

Cara membuat Ketoprak

1. Haluskan / uleg semua bahan bumbu kacang lalu sisihkan.
2. Siapkan piring saji lalu letakan semua bahan pelengkap kemudian siram dg bumbu kacang yg sudah di buat tadi. Dan ketoprak siap dinikmati. Selamat mencoba.

Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari.