Tumis Rumahan Brokoli dan Wortel.
Kalian dapat menyiapkan Tumis Rumahan Brokoli dan Wortel hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Rumahan Brokoli dan Wortel!
Bahan Tumis Rumahan Brokoli dan Wortel
- Diperlukan 3 buah of wortel ukuran sedang.
- Diperlukan 1 buah of brokoli ukuran sedang.
- Siapkan 3 butir of bakso sapi (iris tipis).
- Diperlukan 1 batang of bawang daun (iris agak besar).
- Sediakan 2 buah of bawang merah ukuran sedang (iris tipis).
- Sediakan 2 buah of bawang putih ukuran sedang (iris tipis).
- Siapkan 1/2 of bawang bombay (kali ini kebetulan saya skip dlu).
- Dibutuhkan 1 buah of cabai keriting merah (iris memanjang).
- Siapkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
- Diperlukan Sedikit of air kira-kira setengah gelas kecil.
- Siapkan 1 sdm of kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdm of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam (ditambahkan bila kurang asin).
Langkah-langkah memasak Tumis Rumahan Brokoli dan Wortel
- Potong brokoli dan wortel ukuran sedang, cuci hingga bersih (rendam sebentar brokoli didalam air garam agar kotoran didalamnya hilang kira-kira 3-5menit kemudian bilas sampai bersih).
- Tumis duo bawang sampai harum lalu masukan cabai dan bawang daun.
- Cabai dan b daun setelah agak layu masukan wortel beri air sedikit masak sampai wortel agak layu.
- Lalu masukan brokoli dan baso beri kaldu jamur, merica dan gula aduk tes rasa.
- Setelah brokoli agak layu angkat dan sajikan (kalau saya lebih suka masak sayurnya ga terlalu matang :) ).