Cara Membuat Bakmi Toprak Solo yang Gurih!

Bakmi Toprak Solo. Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol! Kalo Jakarta punya ketoprak, Solo punya Bakmi Toprak. Sedikit berbeda dengan Ketoprak Jakarta yang berkuah.

Bahan bahan Bami toprak solo . Mixed noodle with beef soup , the. Bakmi/ Mie Toprak salah satu kuliner legendaris dari kota Solo. Kalian dapat menghidangkan Bakmi Toprak Solo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakmi Toprak Solo!

Bahan Bakmi Toprak Solo

1. Dibutuhkan of Isian.
2. Diperlukan of Mie telor, rebus.
3. Sediakan of Sayur kol/kubis, iris tipis.
4. Diperlukan of Tauge.
5. Diperlukan of Tempe, goreng, potong dadu.
6. Sediakan of Tahu, goreng, potong dadu.
7. Dibutuhkan of Kacang tanah, goreng.
8. Dibutuhkan of Seledri, iris tipis.
9. Siapkan of Bawang goreng.
10. Sediakan of Cabe rawit, utuhkan.
11. Siapkan of Jeruk nipis, iris-iris.
12. Gunakan of Kuah.
13. Dibutuhkan of Daging sapi, kalau bisa pakai sandung lamur.
14. Siapkan of Bawang putih.
15. Gunakan of Lada bubuk.
16. Dibutuhkan of Kemiri.
17. Diperlukan of Jahe, geprek.
18. Gunakan of Daun salam.
19. Dibutuhkan of Lengkuas, geprek.
20. Gunakan of Garam.
21. Dibutuhkan of Gula.
22. Gunakan of Kaldu sapi bubuk.
23. Dibutuhkan of Tomat, potong menjadi 4 bagian.
24. Siapkan of Minyak goreng, untuk menumis.
25. Sediakan of Air.

Toprak? yg terlintas pertamakali pastinya kuah kacang seperti Ketoprak di Jakarta, tapi ternyata Mie Toprak ini berkuah bening. Bakmi Toprak Yu Nani salah satu warung bakmi ketoprak yang terkenal di Solo. Nama makanan khas Solo satu ini mungkin akan mengingatkan Anda dengan Ketoprak yang ada di Jika Ketoprak versi Jakarta menggunakan sambal kacang, Toprak Solo berkuah bening. Bakmi Toprak Khas Kota Solo [image source].

Cara membuat Bakmi Toprak Solo

1. Cuci bersih daging sapi, rebus sebentar, buang airnya. Uleg bawang putih, lada, dan kemiri. Tumis bersama jahe, daun salam, dan lengkuas dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambahkan air..
2. Masak hingga mendidih dan daging sapi matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa..
3. Jika rasa sudah pas, masukkan tomat. Aduk rata, matikan api..
4. Penyajian : Tata mie di mangkok saji, lalu di atasnya diberi kubis, tahu goreng, tempe goreng, tauge, kacang tanah goreng. Kemudian tuangkan kuah beserta daging sapinya. Taburi seledri dan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan juga jeruk nipis dan cabe rawit sebagai pelengkapnya..

Tidak susah untuk menemukan bakmi toprak saat liburan ke Solo. Coba saja mampir ke Jalan Pandu Dewanata, Kartopuran, Jayengan, Serengan. Pada zaman dahulu, Bakmi Toprak dijual keliling dari satu kampung ke kampung lain dengan cara digendong. Namun sekarang, kamu bisa menemukannya di penjual kaki lima di Solo. Es teler solo & Steak solo ke warung Plengeh aja Gerah? butuh kesegaran di siang hari, datang aja kee Es Plengeh. banyak sekali Mie Toprak Solo merupakan makanan berkuah kaldu bening y.