Resep: Ketoprak Telur yang Renyah!

Ketoprak Telur. Ketoprak merupakan makanan berbumbu kuah kacang, rasa makanan ini sangat lezat. Ketoprak menjadi makanan yang DI sukai semua lapisan masyarakat. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak ini tidak hanya dilengkap dengan bihun, lontong, toge, dan telur. Bumbu Ketoprak yang ditawarkan Pak Moktar sangat berlimpah. Sobat dapat menyiapkan Ketoprak Telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ketoprak Telur yuk!

Bahan Ketoprak Telur

1. Siapkan of Tahu kotak kecil.
2. Dibutuhkan of Telur.
3. Diperlukan of Bihun jagung.
4. Diperlukan of Tauge.
5. Gunakan of Timun.
6. Dibutuhkan of Lontong.
7. Gunakan of Kecap manis.
8. Gunakan of Bumbu Kacang:.
9. Diperlukan of kacang goreng yg sudah dihaluskan.
10. Diperlukan of bawang putih.
11. Sediakan of Cabai rawit sesuai pedas yg diinginkan.
12. Dibutuhkan of Gula merah.
13. Dibutuhkan of Garam.
14. Dibutuhkan of perasan jeruk limau.
15. Dibutuhkan of Air mineral.

Makin nampol saat kamu menambah sambal dan telur. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa. Ketoprak adalah salah satu pilihan sarapan favorit warga Jakarta selain bubur ayam atau nasi uduk.

Langkah-langkah memasak Ketoprak Telur

1. Panaskan air, setelah mendidih rebus bihun jagung lalu rebus tauge. Goreng Tahu dan Telur Dadar..
2. Bumbu Kacang: haluskan/ulek bawang merah, cabai, gula jawa, garam, perasan jeruk limau. Masukkan kacang yg sudah digiling, lalu diulek dengan memasukkan air sedikit demi sedikit sambil mengatur kekentalan bumbu kacang lalu koreksi Rasa..
3. Siapkan piring, masukkan potongan lontong/ketupat, potongan tahu, bihun, tauge. Lalu siram dengan bumbu kacang. Beri kecap diatas bumbu Kacang. Tambahkan telur dadar dan irisan timun diatas piring. Ketoprak siap dilahaap.. 😍😋.

Ketoprak, perpaduan ketupat, bumbu kacang, bihun, dan sayuran enak banget buat sarapan. Saat ini kami pindah ke lokasi yang lebih nyaman untuk pengunjung. Lokasi strategis dan mudah di jangkau. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya. Apalagi ketoprak bisa diberi topping telur dadar, telur ceplok, telur pindang maupun telur asin.