Resep: Ketoprak yang Enak!

Ketoprak. Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Kamu dapat menyiapkan Ketoprak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ketoprak yuk!

Bahan-bahan Ketoprak

1. Gunakan of lontong.
2. Sediakan of Bihun secukupnya rebus.
3. Siapkan of Toge secukupnya, rebus.
4. Gunakan of tahu putih, goreng, potong dadu.
5. Gunakan of telur rebus.
6. Sediakan of timun uk kecil potong dadu.
7. Sediakan of Kacang tanah segenggam, goreng lalu haluskan.
8. Gunakan of cabai rawit, rebus.
9. Gunakan of bawang putih.
10. Sediakan of gula merah.
11. Sediakan of Garam, gula pasir.
12. Gunakan of Air asam.
13. Dibutuhkan of Kecap.
14. Diperlukan of Bawang merah goreng.
15. Dibutuhkan of Kerupuk.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. Ketoprak Ketoprak adalah seni pertunjukan rakyat tradidional yang sangat terkenal, khususnya didaerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan DIY. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya.

Cara membuat Ketoprak

1. Haluskan cabai, bawang putih, garam, gula merah.
2. Masukka. Kacang tanah, gula pasir uleg sampai tercampur dan halus.
3. Lalu tambah air asam (air putih) sampai cair dan aduk rata, koreksi rasa.
4. Tata lontong, bihun, tauge, tahu, timun, telur rebus, lalu siram dg bumbu beri kecap, taburi bawang merah.
5. Sajikan dengan kerupuk.

Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari.