Resep: Ketoprak yang Enak!

Ketoprak. Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Kawan-kawan dapat memasak Ketoprak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ketoprak!

Bahan-bahan Ketoprak

1. Siapkan of Bahan:.
2. Gunakan of Lontong (ricecooker homemade).
3. Sediakan of Tahu goreng sebentar.
4. Dibutuhkan of Taoge.
5. Dibutuhkan of Super bihun (ambil bihun nya aja).
6. Gunakan of Bumbu:.
7. Dibutuhkan of Bawang putih kecil haluskan.
8. Dibutuhkan of Garam.
9. Dibutuhkan of Kacang tanah sangrai + kacang almond tumbuk halus.
10. Siapkan of Gula (karna ga ada stok gula merah).
11. Siapkan of Jeruk nipis.
12. Gunakan of Kecap manis.
13. Gunakan of Air matang.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. Ketoprak Ketoprak adalah seni pertunjukan rakyat tradidional yang sangat terkenal, khususnya didaerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan DIY. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya.

Cara membuat Ketoprak

1. Taruh bawang putih yang sudah dihaluskan lalu tambahkan kacangnya, gula, garam haluskan juga kemudian beri air secukupnya agar kacang berair dan masukkan jeruk nipisnya, aduk rata dengan tumbukan.
2. Masukan semua bahannya. Ketoprak siap disajikan. Toping kerupuk lupa difoto bersama ketoprak, hehe (saya pake kerupuk bawang homemade, ada di resep sebelumnya)..

Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari.