Cara Membuat Ketoprak Legit dan Nikmat!

Ketoprak. Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Kawan-kawan dapat menghidangkan Ketoprak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ketoprak yuk!

Bahan-bahan Ketoprak

1. Gunakan of lontong.
2. Diperlukan of tahu goreng.
3. Sediakan of soun yg sudah direbus.
4. Sediakan of toge yg sudah di rebus.
5. Siapkan of Bumbu halus:.
6. Sediakan of kacang goreng.
7. Diperlukan of bawang putih yg sudah direbus.
8. Dibutuhkan of cabe rawit merah yg sudah direbus.
9. Gunakan of cabe merah keriting keriting yg sudah direbus.
10. Gunakan of air asem jawa.
11. Dibutuhkan of gula merah yg sudah dicacah.
12. Diperlukan of garam.
13. Diperlukan of air.
14. Dibutuhkan of Pelengkap:.
15. Dibutuhkan of Kerupuk.
16. Dibutuhkan of Bawang goreng.
17. Dibutuhkan of Kecap manis.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. Ketoprak Ketoprak adalah seni pertunjukan rakyat tradidional yang sangat terkenal, khususnya didaerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan DIY. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ketoprak

1. Siapkan bahan2 nya.
2. Untuk bumbunya: haluskan semua bumbu, masak hingga mendidih lalu tambahkan secukupnya air aduk rata masak sampai sedikit mengental (tidak keenceran dan tidak terlalu mengental).
3. Siapkan bahan pelengkapnya.
4. Potong potong lontongnya, tata diatas piring lalu soun,bihun,tahu goreng yg dipotong2 siram dengan bumbu kacangnya, tambahkan bawang goreng,kecap dan kerupuk.

Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari.