Cara Membuat Ketoprak Anti Ribet!

Ketoprak. Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ketoprak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketoprak!

Bahan Ketoprak

1. Siapkan of lontong / ketupat.
2. Gunakan of tahu.
3. Diperlukan of toge, rendam dalam air panas.
4. Siapkan of bihun, rendam dalam air panas (masih sisa banyak😁).
5. Gunakan of Bumbu kacang :.
6. Diperlukan of kacang tanah goreng.
7. Diperlukan of cabe rawit merah.
8. Siapkan of bawang putih.
9. Dibutuhkan of gula merah.
10. Dibutuhkan of asam jawa ditambah 50 ml air matang.
11. Siapkan of air matang.
12. Gunakan of garam.
13. Siapkan of Bahan tambahan :.
14. Sediakan of kecap manis.
15. Siapkan of bawang goreng.
16. Diperlukan of kerupuk.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. Ketoprak Ketoprak adalah seni pertunjukan rakyat tradidional yang sangat terkenal, khususnya didaerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan DIY. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya.

Cara membuat Ketoprak

1. Goreng tahu hingga kecoklatan, siapkan toge yang sudah direndam air panas dan bihun yang sudah matang direndam air panas, siapkan juga kacang tanah gorengnya..
2. Bumbu kacang : ulek 2 buah cabe rawit dan 1 siung bawang putih hingga halus, lalu tambahkan 4 sdm kacang tanah goreng, haluskan, lalu tambahkan gula merah juga, haluskan lagi..
3. Tambahkan garam, air asam jawa dan air matang secukupnya, sesuai dengan kekentalan yang diinginkan..
4. Aduk rata bumbu kacang, lalu dicicipi. Penyajian : siapkan piring, taruh potongan lontong, bihun, toge dan potongan tahu goreng..
5. Siram dengam bumbu kacangnya, beri kecap manis lalu taburi bawang goreng, nikmati dengan tambahan kerupuk..

Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari.