Cara Memasak Ketoprak yang Enak!

Ketoprak. Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Kamu dapat menghidangkan Ketoprak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ketoprak yuk!

Bahan-bahan Ketoprak

1. Siapkan of bihun.
2. Dibutuhkan of tauge panjang,bersihkan.
3. Sediakan of tahu putih goreng.
4. Gunakan of timun.
5. Siapkan of lontong daun.
6. Dibutuhkan of kacang tanah goreng.
7. Diperlukan of bawang putih.
8. Diperlukan of cabe rawit.
9. Gunakan of kecil gula jawa.
10. Diperlukan of garam.
11. Gunakan of air.
12. Sediakan of pelengkap :.
13. Sediakan of kerupuk.
14. Siapkan of bawang merah goreng.
15. Diperlukan of kecap.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. Ketoprak Ketoprak adalah seni pertunjukan rakyat tradidional yang sangat terkenal, khususnya didaerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan DIY. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya.

Cara memasak Ketoprak

1. Siapkan semua bahan..
2. Didihkan air dalam panci,setelah mendidih,bagi 2..
3. Rendam tauge dlm air panas 3 menit saja..
4. Rendam bihun sampai lunak,kemudian tiriskan..
5. Haluskan kacang tanah,gula jawa,bawang putih, cabe dan garam.Proses dengan blender atau diulek manual..
6. Siapkan piring,ambil 3 sdm bumbu kacang yg sudah dihaluskan,beri sedikit garam,ratakan..
7. Kemudian tambahkan irisan tahu, tauge,bihun,timun dan lontong,aduk rata,cek rasa,lalu tambahkan kerupuk, bawang merah goreng dan kecap..
8. Aduk rata sebelum disantap ^^.

Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari.