Ketoprak. Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sobat dapat menyiapkan Ketoprak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketoprak!

Bahan Ketoprak

Gunakan of kubis,iris tipis.
Siapkan of tahu putih goreng.
Gunakan of tauge,rebus bntr.
Dibutuhkan of kacang tanah,goreng.
Gunakan of mie soun, siram air panas.
Dibutuhkan of bawang merah,goreng.
Dibutuhkan of bawang putih.
Sediakan of cabe rawit merah.
Siapkan of cabe merah.
Sediakan of cabe rawit ijo.
Sediakan of gula jawa dan garam.
Dibutuhkan of air matang.
Sediakan of pelengkap: bawang goreng dan kecap manis.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. Ketoprak Ketoprak adalah seni pertunjukan rakyat tradidional yang sangat terkenal, khususnya didaerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan DIY. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya.

Cara membuat Ketoprak

Siapkan semua bahan. rebus tauge sbntr. siram air panas sbntr sounnya,tiriskan. goreng tahu,kacang tanah dan bawang merah. iris tipis kubis..
Ulek cabe+garam+gula+kacang tanah beri air secukupnya..
Tata mie soun+irisan kubis+tauge rebus+irisan tahu kmd siram dg sambal kacangnya. kucuri kecap manis secukupnya terakhir taburi bawang goreng. siap dihidangkan..

Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari.