Cara Membuat Ketoprak Legit dan Nikmat!

Ketoprak. Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ketoprak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ketoprak yuk!

Bahan Ketoprak

1. Gunakan of Bahan bumbu kacang.
2. Dibutuhkan of kacang tanah.
3. Gunakan of bawang putih.
4. Sediakan of brown sugar/gula Jawa.
5. Diperlukan of petis.
6. Dibutuhkan of garam.
7. Diperlukan of royco.
8. Dibutuhkan of air putih.
9. Siapkan of cabe rawit.
10. Siapkan of Pelengkap.
11. Dibutuhkan of Bihun.
12. Diperlukan of toge.
13. Diperlukan of Telor ceplok.
14. Dibutuhkan of Lontong (skip).
15. Siapkan of Kerupuk.
16. Diperlukan of timun.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. Ketoprak Ketoprak adalah seni pertunjukan rakyat tradidional yang sangat terkenal, khususnya didaerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan DIY. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya.

Cara memasak Ketoprak

1. Goreng segenggam kacang tanah hingga matang pakai api sedang. Setelah matang di dinginkan terlebih dahulu sebelom di Uleg..
2. Uleg kacang tanah hingga halus, lalu tambahkan bawang putih, cabe, brown sugar/gula Jawa, garam dan royco. Uleg sampe halus...
3. Tambahkan petis ke dalam ulekan kacang tadi jangan lupa tes rasa sebelum di tambah air. Ke kentalan sesuai selera :).
4. Siapkan pelengkap di piring, Lalu tuang kan bumbu kacang di atas nya dan tambah sedikit kecap manis di atasnya lalu baru tambahkan kerupuk. Ketoprak siap di santap :)).

Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari.