Resep: Ketoprak Legit dan Nikmat!

Ketoprak. Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah.

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ketoprak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketoprak!

Bahan-bahan Ketoprak

1. Sediakan of Kacang tanah di goreng lalu di haluskan.
2. Dibutuhkan of garam.
3. Gunakan of gula merah.
4. Dibutuhkan of cabai rawit rebus.
5. Sediakan of bawang putih segar.
6. Siapkan of kecap manis.
7. Sediakan of air.
8. Siapkan of Bahan Isian :.
9. Siapkan of Bihun rebus.
10. Gunakan of Tahu goreng.
11. Siapkan of Kentang goreng.
12. Gunakan of Toge rebus.
13. Gunakan of Ketupat (saya ngak pakai).
14. Gunakan of Kerupuk.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. Ketoprak Ketoprak adalah seni pertunjukan rakyat tradidional yang sangat terkenal, khususnya didaerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan DIY. Lihat juga resep Ketoprak rumahan, Ketoprak enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Ketoprak

1. Untuk satu porsi ketoprak pedas, haluskan 7 buah cabai rawit rebus bersama 2 bawang putih ukuran sedang dan sejumput garam..
2. Masukan kurang lebih 3 sdm kacang halus (kacang bisa juga di sangray lalu dihaluskan) kemudian masukan gula secukupnya sampai tercampur rata lalu masukan air sedikit demi sedikit..
3. Kekentalan ketoprak bisa di sesuaikan dengan selera masing masing lalu masukan semua bahan Isian terakhir masukan kecap manis saya pakai merek kecap bangau. Terakhir masukan kerupuk..
4. Ketoprak pedas siap di santap..

Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari.