Ketoprak jakarta. Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja. Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Ketoprak yang dimaksud di sini ialah sebuah hidangan khas kota Jakarta yang terdiri dari bihun atau mie jagung, ketupat atau lontong tanpa isi, tauge, dan.
Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam.
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama.
Sobat dapat memasak Ketoprak jakarta hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketoprak jakarta!
Bahan Ketoprak jakarta
- Siapkan of lontong, potong2.
- Diperlukan of tahu putih goreng, potong2.
- Diperlukan of bihun, seduh dengan air mendidih.
- Siapkan of tauge, rebus sebentar.
- Dibutuhkan of bawang goreng.
- Sediakan of kerupuk bawang.
- Dibutuhkan of bumbu kacang:.
- Dibutuhkan of kacang goreng.
- Gunakan of bawang putih, goreng sebentar.
- Gunakan of cabe rawit.
- Siapkan of gula jawa.
- Siapkan of air asam jawa.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of kecap manis.
ResepMedia.com - Legitnya resep ketoprak khas Jakarta dengan lontong dan saus kacangnya. Namun, dalam dunia kuliner, ketoprak tersebut adalah makanan khas dari ibu kota Jakarta. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat.
Langkah-langkah membuat Ketoprak jakarta
- Blender kacang goreng atau haluskan dengan ulekan. sisihkan.
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, gula jawa, dan sedikit garam. masukkan kacang halus dan campur rata dengan ditambahkan air asam jawa. sesuaikan kentalnya. tambahkan kecap manis. aduk rata..
- Cara menyajikan : tata di piring lontong, tahu, tauge, dan bihun lalu siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng, dan kerupuk. endeeeuuus....
Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta. Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang. Resep Ketoprak Jakarta Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan aneka olahan ketupat sayur yang mudah dijumpai di Jakarta. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.