Ketoprak Jakarta. Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja. Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Ketoprak yang dimaksud di sini ialah sebuah hidangan khas kota Jakarta yang terdiri dari bihun atau mie jagung, ketupat atau lontong tanpa isi, tauge, dan.
Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam.
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ketoprak Jakarta hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketoprak Jakarta!
Bahan Ketoprak Jakarta
- Sediakan of Bihun Jagung, rendam dgn air hangat.
- Sediakan of Tahu Putih, goreng dan potong2.
- Diperlukan of Toge, siram air panas dan tiriskan.
- Dibutuhkan of Saus :.
- Siapkan of Cabe Rawit.
- Siapkan of Cabe Merah Keriting.
- Siapkan of Bawang Putih.
- Sediakan of Kacang Tanah, goreng sebentar.
- Dibutuhkan of Gula Merah.
- Sediakan of Kecap Manis.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Dibutuhkan of Kerupuk Bawang.
ResepMedia.com - Legitnya resep ketoprak khas Jakarta dengan lontong dan saus kacangnya. Namun, dalam dunia kuliner, ketoprak tersebut adalah makanan khas dari ibu kota Jakarta. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat.
Langkah-langkah membuat Ketoprak Jakarta
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe merah, gula merah, kacang tanah, garam dan sedikit air..
- Tata di piring saji, lontong, tahu, bihun dan toge..
- Siram dengan saus kacang dan pelengkap kerupuk bawang.
Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta. Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang. Resep Ketoprak Jakarta Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan aneka olahan ketupat sayur yang mudah dijumpai di Jakarta. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.