Ketoprak Ala Saya.
Sobat dapat menyiapkan Ketoprak Ala Saya hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ketoprak Ala Saya yuk!
Bahan Ketoprak Ala Saya
- Gunakan of lontong uk sedang.
- Dibutuhkan of Kecambah rebus.
- Sediakan of Bihun beras yang sudah direbus.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Siapkan of Krupuk udang /kerupuk merah.
- Sediakan of Tahu goreng potong dadu goreng setengah matang.
- Sediakan of Bahan sambal : ±50 gr kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan of bawang putih goreng.
- Diperlukan of Air jeruk nipis sedikit sesuaikan saja dan air matang.
- Siapkan of Gula Jawa.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Cabe rawit.
- Gunakan of Kecap manis.
Cara memasak Ketoprak Ala Saya
- Ulek kacang, bawang putih, cabe rawit, garam dan gula Jawa. Haluskan tambahkan air jeruk sedikit. Lalu ulek hingga halus. Tambahkan air matang secukupnya..
- Tata lontong, tahu goreng, tauge, dan bihun di atas piring. Siram dengan sambal kacang beri sedikit kecap taburi bawang goreng. Beri pelengkap krupuk udang/krupuk merah siap dihidangkan..